* 생옥수수 보관방법 , 생옥수수 삶기, (옥수수 냉장, 냉동 보관법, 맛있게 옥수수 삶기, 파는 옥수수 맛 내기,찰옥수수 삶기)

생옥수수 냉장 냉동 보관하는 법 생옥수수를 냉장이든 냉동이든 우선 옥수수 수염을 가위로 자르시고 껍질은 한 두겹만 남기고 벗겨준다.옥수수알이 공기 중에 드러나는 경우 수분이 빠져 맛과 식감이 떨어지게 된다.1. 쪄서 냉동 보관생옥수수를 장기 보관하기 위해 가장 좋은 방법은 한번 익혀서 굳기 전에 냉동 보관한 후 먹을 때 꺼내서 다시 한번 쪄서 먹는 것이라고 한다.냉동 보관을 위해 찔 때는 껍질 2~3장 정도 남겨두고 쪄서 보관하는 것이 좋은데 그 이유는 풍미도 좋고 수분이 날아가는 것을 방지하는 데 도움이 되기 때문이다.그리고 냉동 보관을 할 때도 수분이 증발하지 않도록 주의해야지만 나중에 옥수수를 먹을 때 바로 따서 익힌 것처럼 맛이 좋다고 하니 한 번에 먹을 만큼 소분하고 밀봉해서 보관한다. 2. 생..

2022.09.03