간장오징어볶음 쉬운 레시피 덮밥레시피
재료 오징어 1마리, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 애호박1/4개,대파 조금, 굵은소금 약간, 올리브유 약간양념간장 4큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 통깨 약간1. 오징어는 안에 내장 제거 하고 잘라서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 그리고 같이 넣어줄 재료도 먹기좋은크기로 잘라서 준비해주세요. 호박이나 당근 안넣어주셔도 되고 양파만 있어도 좋아요(저는 집에 애호박이 없어서 꽈리고추로 넣었답니다.)2. 먹기 좋게 썰어 놓은 오징어는 굵은소금으로 한번 빡빡 문질러 흐르는물에 깨끗이 씻어 채반에 받쳐 물기를 제거해주세요.3. 간장오징어볶음 양념을 만들어줍니다.오징어 1마리 기준 양념이예요간장 4큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술,..
2025.03.03