통풍에 나쁜 음식 vs 좋은 음식, 제대로 알자

통풍은 요산 대사가 비정상적으로 이루어질 때 발생하는 질환입니다. 요산은 **퓨린(purine)**이라는 물질이 체내에서 분해될 때 생기며, 음식 속의 퓨린 함량이 요산 농도에 큰 영향을 줍니다. 통풍을 관리하고 예방하기 위해 반드시 알고 있어야 할 음식 정보를 정리했습니다.->통풍에 대해 알아보기⸻1. 통풍을 유발하는 음식 5가지1) 내장류 (간, 곱창, 순대 등) • 설명: 소, 돼지, 닭 등의 간, 지라, 창자 등은 퓨린 함량이 매우 높은 대표적인 식품입니다. • 이유: 퓨린은 세포핵에 많은데, 내장은 세포 대사가 활발한 부위로 퓨린이 집중되어 있습니다. 섭취 시 체내 요산 급증 위험이 있습니다.2) 해산물 (정어리, 멸치, 고등어, 청어, 새우) • 설명: 특정 어류와 갑각류는 퓨..

2025.04.24